6月28日,北京市地方标准《餐饮外卖流通绿色包装评价要求》批准发布,标准将于2024年10月1日正式实施。
《餐饮外卖流通绿色包装评价要求》规定了餐饮外卖流通绿色包装的基本要求、指标体系、评价方法和评价报告等技术内容,适用于对餐饮外卖商户所使用各类包装物的活动做出绿色化评价。
评价指标体系
餐饮外卖流通绿色包装评价指标体系包括基本指标和扩展指标。
基本指标包含产品性能、包装规格、适度包装、减塑、减少一次性餐具、包装原料来源,共6项。其中对"减塑"指标要求为:不应使用不可降解塑料袋、不可降解一次性塑料吸管、不可降解一次性塑料咖啡搅拌棒等。
扩展指标包含可持续性、包装材质种类、包装采购管理、包装种类、包装结构、包装装潢、材料降解性等12项。
其中对”包装材质种类“指标要求为:选用单一材质,或两种及两种以上易于分离的材质;当采用无纺布袋作为外包装时,使用可降解无纺布袋,或不小于100g/m2的不可降解无纺布袋;
其中对”包装采购管理“指标要求为:建立包装采购制度,建立绿色供应链,采购符合环境保护、资源节约、安全健康等政策的包装制品,不采购不可降解塑料袋等不环保包装;
其中对”材料降解性“指标要求为:对于不易回收的餐饮外卖包装,使用可降解塑料餐盒、餐袋;直接接触食品的纸质包装的淋膜所使用的塑料,采用生物可降解材料。
评价结论
对于已符合基本要求的餐饮外卖流通包装,只满足全部基本指标的可评定为AAA级餐饮外卖绿色包装(使用企业);同时满足基本指标且扩展指标符合项累计达到扩展指标总项数50%的,可评定为AAAA级餐饮外卖绿色包装(使用企业);同时满足基本指标且扩展指标符合项累计达到扩展指标总项数 90% 的,且扩展指标中包装材质种类和材料降解性两项指标应同时满足,可评定为AAAAA级餐饮外卖绿色包装(使用企业)。
该标准的发布将绿色包装的理念推广至餐饮外卖领域,引领餐饮外卖包装产品的绿色升级,有助于包装行业绿色低碳事业的发展,对规范餐饮外卖流通包装的绿色化生产、采购、使用、回收等环节具有重要指导意义。通过该标准的制定和实施,可以满足政策标准层面、餐饮商户层面、消费者层面对外卖包装的绿色化需求,从源头上有效解决外卖包装废弃物污染问题,助力绿色生活方式的推行。
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